CASE HISTORY – S.I.C.A. & DIGITRON ITALIA SRL Titolo del Progetto Upgrade e Digitalizzazione del Sistema di Termomonitoraggio presso S.I.C.A. – Sedi di Parma e Angri
CASE HISTORY – SICA & DIGITRON ITALIA SRL
Titolo del Progetto
Upgrade e Digitalizzazione del Sistema di Termomonitoraggio presso SICA – Sedi di Parma e Angri
Cliente
SICA – Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari
Fornitore Tecnologico
Digitron Italia Srl (in collaborazione con FMB Engine Srl)
1. INTRODUZIONE AL PROGETTO
Il progetto è stato avviato in data 10 maggio 2022 con una visita tecnica presso lo stabilimento SICA di Parma, alla presenza dei referenti del cliente e di Digitron Italia Srl,. Da allora, il progetto è tuttora in corso, con attività di supporto e assistenza da remoto continuativa da parte di Digitron, mirata al completamento dell'implementazione e al perfezionamento del sistema proposto.
2. CONTESTO E ANALISI DEL SISTEMA ESISTENTE
Il sistema in uso presso le sedi SICA di Parma e Angri era basato su tecnologia è comprendente di sensori per il rilevamento di temperatura (T) e umidità relativa (RH). Il sistema, sebbene ancora operativo, presentava criticità:
Affidabilità di rilevazione non sempre garantita nei punti periferici
Software obsoleto basato su Flash, non più supportato
Difficoltà nella taratura e gestione delle sonde
Complessità nella scalabilità e nell'integrazione con sistemi moderni
3. ESIGENZE DEL CLIENTE
SICA ha espresso la necessità di sostituire il sistema, mantenendo l'architettura di base, per ridurre l'impatto organizzativo e favorire una transizione fluida. Le esigenze chiave individuate sono:
Riutilizzo di parte dell'hardware esistente (sonde PT100, termocoppie)
Software multiutenza e multilivello, accessibile tramite rete locale
Visualizzazione dati in tempo reale (tabellare/sinottica)
Gestione automatizzata degli allarmi via e-mail/SMS
Taratura semplificata e tracciabile
Conformità normativa (21 CFR Parte 11)
4. LA PROPOSTA TECNICA DI DIGITRON ITALIA SRL
Digitron ha presentato una soluzione integrata e modulare, sviluppata su misura per SICA, mantenendo lo schema logico già adottato con Labguard®, ma rinnovando completamente gli elementi hardware e software.
Hardware Proposto
Sonda T/RH: verifica e riutilizzo dei sensori esistenti ove possibile
Sonda di Taratura: per tarature interne, automatizzate e riconosciute
Concentratori locali: con batteria tampone e invio wireless (2.4 GHz)
Gateway di piano/area: raccolta wireless e invio dati su Ethernet
Ripetitori di segnale: opzionali, per garantire una copertura ottimale
Server virtuale: per installazione software e accesso rete locale
Software di Supervisione
Interfaccia basata sul web, multilingua
Allarmi personalizzabili (pre-allarme, allarme, storicizzazione)
Taratura interna automatizzata e manuale
Gestione multiutente con livelli di accesso configurabili
Reportistica automatica (PDF) + esportazione (.csv)
Notifiche e-mail e SMS
Monitoraggio stato sistema (eventi di disconnessione o errore)
5. STRUTTURA DISTRIBUTIVA DEI SENSORI
La soluzione è stata dimensionata per coprire oltre 20 ambienti critici, suddivisi tra 2 sedi principali:
Sede di Parma (PR)
Laboratori Analisi Sensoriale, Ambiente, Microbiologia
CED, Zona Carni, Zona Pomodoro
Sede di Angri (SA)
Due macro-aree di laboratorio (in fase di specifica)
6. STATO AVANZAMENTO PROGETTO
Fase 1 – Audit tecnico (10/05/2022): Completata
Fase 2 – Proposta tecnico-economica: Inviata e validata
Fase 3 – Raccolta dati (sonde/planimetrie): In corso
Fase 4 – Software di personalizzazione: Avviato in modalità remota
Fase 5 – Assistenza e supporto remoto: Attiva (Call mensile con team SSICA)
L'implementazione è in fase progressiva, con assistenza continua da remoto per supportare SICA in tutte le fasi di transizione.
7. RISULTATI ATTESI
Maggiore affidabilità del sistema
Automazione delle operazioni di taratura
Maggiore sicurezza dei dati e tracciabilità
Riduzione dei tempi di gestione operativa
Conformità normativa e aderenza alle procedure interne
8. PROSSIMO PASSI
Finalizzazione e validazione elenco sonde
Configurazione software finale su server virtuale SICA
Pianificazione installazione e formazione in loco
CONCLUSIONI
Il progetto con SICA rappresenta un esempio di upgrade tecnologico a basso impatto strutturale, volto a portare innovazione, efficienza e affidabilità nei sistemi di monitoraggio in ambito alimentare e scientifico. Digitron Italia si conferma come partner affidabile e flessibile, in grado di adattare le proprie soluzioni alle esigenze operative e normative di riferimento